Pâté chinois

Pâté chinois Pâté chinois Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 2 tasses de salade verte et un quartier de citron.
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec : 2 tasses de salade verte et un quartier de citron.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 500 calories
  • 3,03 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 1 sac d'Assaisonnement Pâté chinois
  • 310 ml (1 1/4 T) d'eau
  • 900 g (2 lb) de pommes de terre Russet ou Yukon Gold
  • 450 g (1 lb) de bœuf haché maigre
  • 500 ml (2 T) de mélange de légumes frais ou congelés
  • 125 ml (1/2 T) de lait
  • Garnitures suggérées (facultatif) : ciboulette ou oignon vert ciselé

Préparation


 
  • Dans un bol, mélanger l’assaisonnement et l’eau. Réserver.
  • Peler et couper les pommes de terre en cubes. Cuire couvert au micro-ondes dans Étuveuse Multi-Usages à intensité élevée pendant 8 à 10 minutes.
  • Entretemps, faire revenir le bœuf dans une Poêle sur feu moyen-vif. Ajouter l’assaisonnement. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes tout en remuant. Ajouter les légumes et les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
  • À l’aide d’un Séparateur de viande hachée, piler les pommes de terre avec le lait. Répartir sur la garniture et servir. Ajouter de l'oignon vert ou de la ciboulette, si désiré.

Truc


 

Truc: Pour varier, garnissez le pâté de chou-fleur pilé ou de patates douces pilées. Pour une croûte croustillante, passez sous le gril jusqu’à coloration dorée.

Par portion Par portion :
Calories 500
Lipides 13 g
Lipides Saturés 5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 540 mg
Glucides 64 g
Fibres 3 g
Sucres 3 g
Protéines 32 g

Magasiner cette recette...

Séparateur de viande hachée
15,00 $
Étuveuse Multi-Usages
50,00 $
Assaisonnement Pâté chinois
10,00 $