AccueilRecettesRôti de longe de porc des fêtes
Rôti de longe de porc des fêtes
Partagez-la!

Ingrédients
2 lb (900 g)
de rôti de milieu de longe de porc
3 c. à table
de moutarde de Dijon
3 c. à table
de vinaigre de cidre
2 c. à table
d’huile d’olive
1 c. à table
1 c. à thé
Ail hachéAil haché
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, l’huile d’olive,  l’Ail haché et l’assaisonnement.
  3. Disposer la longe de porc sur une Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson.
  4. Frotter la moitié du mélange de moutarde sur l’extérieur du porc. Assaisonner de Sel et de Poivre.
  5. Faire rôtir au four, en arrosant périodiquement du reste de mélange de moutarde, jusqu’à ce que la viande atteigne une température interne de 65 °C (150 °F), soit de 1 h à 1 h 30.
  6. Déposer le rôti sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
Trucs

Le jus que le rôti laissera échapper dans le plat fera une délicieuse sauce.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 260, Lipides 13 g (Saturés 4 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 180 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 34 g.

Rôti de longe de porc des fêtes
1 h 30 min
6 à 8 portions
2,05 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
30 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
50 Évaluations
8,95 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
10 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
22 Évaluations
25,00 $
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2 lb (900 g)
de rôti de milieu de longe de porc
3 c. à table
de moutarde de Dijon
3 c. à table
de vinaigre de cidre
2 c. à table
d’huile d’olive
1 c. à table
1 c. à thé
Ail hachéAil haché
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 h 30 min
6 à 8 portions
2,05 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, l’huile d’olive,  l’Ail haché et l’assaisonnement.
  3. Disposer la longe de porc sur une Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson.
  4. Frotter la moitié du mélange de moutarde sur l’extérieur du porc. Assaisonner de Sel et de Poivre.
  5. Faire rôtir au four, en arrosant périodiquement du reste de mélange de moutarde, jusqu’à ce que la viande atteigne une température interne de 65 °C (150 °F), soit de 1 h à 1 h 30.
  6. Déposer le rôti sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
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MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
50 Évaluations
8,95 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
10 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
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22 Évaluations
25,00 $
Trucs

Le jus que le rôti laissera échapper dans le plat fera une délicieuse sauce.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 260, Lipides 13 g (Saturés 4 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 180 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 34 g.

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