AccueilRecettesAntipasti au poivron
Antipasti au poivron
Partagez-la!

Faites vous-même votre antipasto – parfait pour un apéro ou en accompagnement, peu importe l’occasion. Griller les poivrons au lieu de les rôtir, pour une touche estivale.


Ingrédients
4
poivrons de couleur assortis
1
oignon rouge, coupé en lanières
1 c. à thé
d’huile d’olive
14 tasse
d’olives noires dénoyautées
1 c. à table
de câpres
14 tasse de
Vinaigrette italienne, ou de Vinaigrette grecque préparée

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 ºF (205 ºC).
  2. Mélanger les poivrons, l’oignon et l’huile. Disposer le tout sur une Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson.
  3. Rôtir, en retournant à l’occasion, jusqu’à ce que la peau des poivrons commence à flétrir et que les oignons soient tendres, soit de 20 à 30 minutes. Les oignons seront cuits avant les poivrons, alors les mettre dans un bol lorsqu’ils sont prêts.
  4. Peler les poivrons, puis jeter les tiges et les graines. Couper les poivrons en lanières épaisses. Les disposer sur une assiette, puis ajouter l’oignon, les olives et les câpres.
  5. Saupoudrer de vinaigrette. Servir avec des crostinis ou des craquelins. S’il y a des restes, les ajouter à une salade de verdure ou à un sandwich le lendemain.
Trucs

Conseil pour la préparation : Lorsque les poivrons sont rôtis ou grillés, les mettre dans un bol séparé et les couvrir hermétiquement. Les laisser refroidir complètement. Grâce à la vapeur ainsi créée, il sera plus facile de peler les poivrons.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 30, Lipides 1.5 g (Saturés 0.2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 110 mg, Glucides 3 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 1 g.

Antipasti au poivron
25 min
12 portions
0,65 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
13 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
AccueilRecettesAntipasti au poivron
Antipasti au poivron
Description de la recette
Antipasti au poivron
Partagez-la!

Ingrédients
4
poivrons de couleur assortis
1
oignon rouge, coupé en lanières
1 c. à thé
d’huile d’olive
14 tasse
d’olives noires dénoyautées
1 c. à table
de câpres
14 tasse de
Vinaigrette italienne, ou de Vinaigrette grecque préparée
25 min
12 portions
0,65 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 ºF (205 ºC).
  2. Mélanger les poivrons, l’oignon et l’huile. Disposer le tout sur une Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson.
  3. Rôtir, en retournant à l’occasion, jusqu’à ce que la peau des poivrons commence à flétrir et que les oignons soient tendres, soit de 20 à 30 minutes. Les oignons seront cuits avant les poivrons, alors les mettre dans un bol lorsqu’ils sont prêts.
  4. Peler les poivrons, puis jeter les tiges et les graines. Couper les poivrons en lanières épaisses. Les disposer sur une assiette, puis ajouter l’oignon, les olives et les câpres.
  5. Saupoudrer de vinaigrette. Servir avec des crostinis ou des craquelins. S’il y a des restes, les ajouter à une salade de verdure ou à un sandwich le lendemain.
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
13 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
Trucs

Conseil pour la préparation : Lorsque les poivrons sont rôtis ou grillés, les mettre dans un bol séparé et les couvrir hermétiquement. Les laisser refroidir complètement. Grâce à la vapeur ainsi créée, il sera plus facile de peler les poivrons.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 30, Lipides 1.5 g (Saturés 0.2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 110 mg, Glucides 3 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 1 g.