AccueilRecettesBurgers aux haricots et aux champignons avec salade de chou
Burgers aux haricots et aux champignons avec salade de chou
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Ingrédients

Burgers :

8
tranches de pain de blé entier, ôties et croûtes enlevées
1 c. à table
d’huile
1
oignon, haché
8 oz (227 g)
de champignons tranchés
3 c. à table de
2 c. à table de
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 boîte (14 oz can/ 398 ml)
de haricots rouges, rincés et égouttés
1 tasse
de fromage feta léger, émietté

Salade de chou :

2 tasses
de chou râpé
1
carotte râpée
12 recette préparée de
Trempette ranch crémeuse

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Briser le pain grillé en morceaux. Réduire en grosses miettes dans un robot culinaire. Réserver.
  2. Chauffer l’huile à feu moyen-vif dans une poêle. Ajouter l’oignon, les champignons et les Assaisonnements. Faire cuire de 6 à 8 minutes en mélangeant souvent, jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Égoutter le liquide, pour que le mélange soit le plus sec possible.
  3. Verser le mélange dans le robot culinaire et ajouter les haricots. Mélanger quelques secondes à la fois, jusqu’à l’obtention de morceaux. Verser dans un bol et ajouter les miettes de pain et la feta en mélangeant. Façonner des galettes. Si le temps le permet, réfrigérer les galettes quelques heures pour qu’elles gardent leurs formes.
  4. Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les galettes et faire cuire 5 minutes, retourner les galettes délicatement. Continuer la cuisson 5 minutes de plus.
  5. Pour la salade de chou, mélanger le chou et les carottes avec la Trempette ranch crémeuse. Napper les burgers d’une bonne cuillerée et servir.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 330, Lipides 16 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 790 mg, Glucides 32 g (Fibres 7 g, Sucres 6 g), Protéines 16 g.

Burgers aux haricots et aux champignons avec salade de chou
35 min
6 portions
2,00 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ranch crémeuseMélange à trempette Ranch crémeuse
Mélange à trempette Ranch crémeuse
62 Évaluations
9,99 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
108 Évaluations
9,99 $
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1 c. à table
d’huile
1
oignon, haché
8 oz (227 g)
de champignons tranchés
3 c. à table de
2 c. à table de
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 boîte (14 oz can/ 398 ml)
de haricots rouges, rincés et égouttés
1 tasse
de fromage feta léger, émietté

Salade de chou :

2 tasses
de chou râpé
1
carotte râpée
12 recette préparée de
Trempette ranch crémeuse
35 min
6 portions
2,00 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Briser le pain grillé en morceaux. Réduire en grosses miettes dans un robot culinaire. Réserver.
  2. Chauffer l’huile à feu moyen-vif dans une poêle. Ajouter l’oignon, les champignons et les Assaisonnements. Faire cuire de 6 à 8 minutes en mélangeant souvent, jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Égoutter le liquide, pour que le mélange soit le plus sec possible.
  3. Verser le mélange dans le robot culinaire et ajouter les haricots. Mélanger quelques secondes à la fois, jusqu’à l’obtention de morceaux. Verser dans un bol et ajouter les miettes de pain et la feta en mélangeant. Façonner des galettes. Si le temps le permet, réfrigérer les galettes quelques heures pour qu’elles gardent leurs formes.
  4. Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les galettes et faire cuire 5 minutes, retourner les galettes délicatement. Continuer la cuisson 5 minutes de plus.
  5. Pour la salade de chou, mélanger le chou et les carottes avec la Trempette ranch crémeuse. Napper les burgers d’une bonne cuillerée et servir.
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Par portion : Calories 330, Lipides 16 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 790 mg, Glucides 32 g (Fibres 7 g, Sucres 6 g), Protéines 16 g.